Wir bieten ihnen in unserem Restaurant
typische, moselländische Spezialitäten sowie,
passend zu ausgewählten
hauseigenen Weinen, frische und
leichte mediterane Küche.

Ob Wildschwein und Hirschkalb aus
heimischen Wäldern, Forellen und Zander
ebenso wie Kalbsteak, Scampis oder
Lamm mit mediterranen Gewürzen aus dem eigenen Gewürzgartengarten...

Küchenchefin Martina Schützen - Stock stellt "Frische Küche" an erste Stelle.
Deshalb beziehen wir unsere Produkte
direkt aus der Region.
Ob vom befreundeten Metzger, der wie wir schonungslos auf Qualität achtet,
oder vom Gemüsehändler
aus dem Nachbarort,
der seine Waren direkt
mit seinem "Gemüse-Mobil"
ganz frisch bis an unsere
Haustür bringt...

Nehmen Sie in einem unserer drei
moseltypischen Gasträumen Platz und
Probieren Sie doch einmal unsere
Wildschweinmedaillons in Portweinrahmsauce
und geschmorten Waldpilzen.

Ein Gedicht!

Gerne empfiehlt ihnen unser Service-Team
sowie Service-Chef und
Inhaber Thomas Stock etwas
von unserer stetig wechselnden
Karte und empfieht ihnen
passende Weine aus dem
hauseigenen Weingut.

Genießen Sie ihren Aufenthalt in
gemütlichem, familieren Ambiente
und genießen Sie
die Herzlichkteit ihrer Gastgeber...
© Hotel Weingut Schützen  -  Aktualisiert: Montag, 9. Januar 2017
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